برگزاری اولین کنگره مشترک علوم تغذیه کشور، گامی مهم در راستای هم‌افزایی علمی، توسعه همکاری‌های بین‌رشته‌ای و ایجاد همگرایی میان انجمن‌های علمی فعال در حوزه تغذیه است. با توجه به نقش محوری تغذیه در ارتقای سلامت جامعه، پیشگیری و کنترل بیماری‌های غیرواگیر و بهبود کیفیت زندگی، این کنگره فرصتی ارزشمند برای گردهمایی استادان، پژوهشگران، متخصصان، کارشناسان و فعالان حوزه‌های مختلف علوم تغذیه فراهم می‌آورد تا ضمن تبادل دانش و تجربیات، تازه‌ترین شواهد علمی و دستاوردهای پژوهشی را بررسی کرده و زمینه‌های توسعه دانش، نوآوری و ارتقای کیفیت خدمات تغذیه‌ای....

به نام خداوند جان و خردبرگزاری نخستین کنگره مشترک علوم تغذیه کشور، با همکاری علمی چهار انجمن تخصصی تغذیه و مشارکت مرکز بین‌المللی یونسکو علوم پایه پزشکی و تغذیه انسانی، با محوریت «تغذیه پایدار و سلامت؛ پیوند میان جامعه، بالین و صنعت»، گامی ارزشمند در مسیر همگرایی ظرفیت‌های علمی، تخصصی و اجرایی کشور برای پاسخ‌گویی به چالش‌های پیش‌روی نظام تغذیه و سلامت است.امروزه، تغذیه فراتر از یک موضوع فردی و درمانی، به یکی از مؤلفه‌های بنیادین توسعه پایدار، امنیت غذایی، عدالت اجتماعی و ارتقای کیفیت زندگی تبدیل شده است. تحقق اهداف مرتبط با تغذیه پایدار، مستلزم نگاهی....